不知道現在的年輕人知不知道麻薏呢？
麻薏是台中市的特產，盛產於夏季。年輕一輩的孩子們不太知道這種食物，但對長者們來說，卻是不可多得的懷舊料理。
麻薏的口感偏向苦澀，所以多半會與地瓜一同煮成湯。
楓樹里每年約在五月多會舉辦麻薏文化 節，由楓樹腳文化發展協會主辦。在這個活動中，除了烹煮麻意外，還會舉辦各式大大小小的趣味競賽，例如挑麻薏比賽、創意服裝競賽等等。
甚至，楓樹腳文化協會更研發了麻薏冰棒、麻薏牛軋堂、麻薏果凍等等小零嘴來提起小朋友對麻薏的興趣，未來更計畫要製作麻薏鳳梨酥或麻薏太陽餅！
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