2017年6月3日 星期六

楓樹社區人文介紹-麻薏文化節


  不知道現在的年輕人知不知道麻薏呢?

  麻薏是台中市的特產,盛產於夏季。年輕一輩的孩子們不太知道這種食物,但對長者們來說,卻是不可多得的懷舊料理。



  麻薏的口感偏向苦澀,所以多半會與地瓜一同煮成湯。



  楓樹里每年約在五月多會舉辦麻薏文化 節,由楓樹腳文化發展協會主辦。在這個活動中,除了烹煮麻意外,還會舉辦各式大大小小的趣味競賽,例如挑麻薏比賽、創意服裝競賽等等。   




  甚至,楓樹腳文化協會更研發了麻薏冰棒、麻薏牛軋堂、麻薏果凍等等小零嘴來提起小朋友對麻薏的興趣,未來更計畫要製作麻薏鳳梨酥或麻薏太陽餅!   


楓樹里還有成立麻薏本舖,來銷售這類的特色名產,除此之外,里內也會不定期有麻薏文化的導覽解說活動等等,相關的史料也能在麻薏本舖內翻閱到。

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2017年6月2日 星期五

楓樹社區人文介紹-十三號咖啡


  十三號咖啡,名字簡單易懂,店址就在小巷弄中的13號。

  此地是真正的咖啡饕客會來訪的秘境,正坐落於南屯區楓樹里的一個小角落。

  十三號咖啡是將舊式的三合院整修後營業,到目前為止已經營業了五年,卻總是保留著最初的那份溫情。 進到庭中,可以看見用木頭拼湊起來的吧檯,還有散佈在各處的木製桌椅。
  

  這間店的宗旨為「品嘗」,讓真正來尋求好咖啡的人能享受這份靜謐。所以不開放僅參觀的遊客進去拍照,當初還沒做足功課的我到門口嘗試拍張照片時,就受到老闆的關注,後來想想也覺得自己的舉動蠻不禮貌的,不過因為時間不夠所以沒能真的坐下來嚐味。


  十三號咖啡的特色為沒有菜單,等客人進來後自行找好位置後,和老闆娘報告人數。不久後,老闆娘就會捧著「當日限定」的咖啡前來,讓人好好品味。  

  庭院裡除了充斥著咖啡香,還有各式音樂陪伴左右。再品嘗咖啡之餘,三合院的各廳堂都開放讓客人自行走動,裡面擺放的是老闆收集的舊家具,紊亂卻別有一番風味。整間咖啡店除了古色古香外,實在找不到更貼切的形容詞了!   


營業時間:每日14:00PM開始營業,直到十三沒電為止!

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2017年5月12日 星期五

楓樹社區景點介紹-楓樹古蹟


(1)   角厝與灶(地址:台中市南屯區楓樹巷14號)

  早年農村有許多土角厝,如今多已斷垣殘壁、面臨絕跡。而這也是我里唯一僅存的土角厝,位於楓樹巷13號與14號間的路旁。
  土角厝是以土漿為材料,製作一塊塊的土塊,並堆疊成的建築。
  先民橫越台灣海峽後來到台灣,第一件事情就是蓋房子。而當時的人就是用土漿製成土塊後,與鄰居親友協助來堆砌。屋頂以竹木為樑,以稻草、甘蔗葉或台灣瓦作為厝頂。
  土角厝的優點為隔熱性強,冬暖夏涼,清爽舒適。且又可就地取材,既環保又省錢。但缺點就是怕水,所以每遇雨日就會融化或脫落,因此人們會在土角厝外覆以稻草或瓦衫,也可以塗石灰來防雨淋。
  另外,在楓樹巷14號的三合院中,靠近門口的房間裡有早期人家使用的灶,該家的婆婆有時會親手做芋粿,並邀請民眾一同到家來來蒸粿,讓大家一起來體會傳統使用傳統灶生火與烹煮的過程,最後大家再一起吃粿。


(2)   彩繪文化

  雖然楓樹里不是一個很大的鄉里,但走在楓樹里中,你到處可以看見各式各樣的藝術品。

例如雕刻瓷磚地板





環保藝術品

陶瓷

或者是彩繪牆面
  除此之外,本里共有六座橋,每座橋都有各自的風格,且幾乎都有名字,上面也繪有本里的特色文物和雕刻作品,讓旅客能夠感受到濃濃的楓樹民情。
  此六座橋共有兩座無名,其他的分別名為倫理橋、公田埤橋、楓愛橋和水碓橋,還有另外兩座為小橋和楓樹巷橫越楓樹溪的橋。

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2017年4月13日 星期四

楓樹社區景點介紹-楓樹文化



楓安公園──阿嬤洗衣(地址:台中市南屯區黎明路188巷,楓樹巷88弄)
  南屯黎頭溪從水碓蓮花碑流入楓樹腳一直到烏日界線,這一段楓樹腳莊的人習慣叫作楓樹腳溪


  農村聚落的楓樹腳人在一年農忙之餘,每一戶都需派壯丁,共同整治修護楓樹腳溪的坡崁,老榕樹下周家土地公是舊樹溪河道的遺址也是阿公阿嬤甜蜜的生活記憶親水空間。

適合族群:各年齡層的民眾、家庭
  公園是一個開放式的公共遊樂場所,楓安公園裡除了有小朋友愛玩的遊樂設施,也有籃球場和單槓等。除此之外,也很適合老人家到此,清晨有自願的長輩在此交大家打拳或跳早操,晚上也有熱心的媽媽會在這裡教大家跳排舞。



★楓樹陶坊(原店址:台中市南屯區楓樹里樂田巷一號)
  楓樹陶坊創由侯清源、張逸蓁夫婦於19998月創立於台中市楓樹里,由廢棄工廠慢慢經營,從製作生活陶藝作品教學開始轉換跑道,現以研發養生能量鍋及能量生活陶為主。
  楓樹陶坊的佔地不大,但從進入門口後,印入眼簾的即是各式各樣的陶瓷作品陳列於前,除了玻璃花房外(如圖二),還有陶坊工作室(如圖三)以及不定時營業的穀倉Café(如圖四)等等,院內小小的廣場有時還會不定期舉辦咖啡品嘗會與音樂會。
  後來因土地開發後,台中市政府配合都市計畫進行土地重劃,楓樹陶坊於2012年遷至台中市大里區夏元路5-4號。

營業時間:星期一至星期六  9:00AM6:00PM

適合族群:熱愛陶藝的人、親子
理由:楓樹陶坊也是一個開放式的店面,平日爸爸媽媽可以帶著小孩到這裡觀賞陶藝作品,裡面還有花房與露天咖啡座,小小的廣場不定時還會有音樂表演,陶坊也會有DIY製作陶器的課程可以報名參加,老少咸宜。


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